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长寿并不难,从豆芽开始 –

时间:2020-09-16  来源:二脉养生

中医养生 饮食与养生
长寿并不难,从豆芽开始
发布时间:2009-03-14 15:51:00 浏览:2047 来源:
根据近代老年医学研究,在有益寿延年功效的10种食品中,排在第一哪些中药治疗癫痫病位的就是黄豆及黄豆芽,排在第六位的是绿豆和绿豆芽。韩国的调查也表明,长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析,这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。卡马西平片一次吃几粒?>

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在所有的豆芽中,黄豆芽的营养价值最高。研究证明,黄豆发芽后,胡萝卜素可增加1-2倍,维生素B2增加2-4倍,维生素B12是大豆的10倍,维生素E是大豆的两倍,尼克酸增加两倍南京治癫痫病那家最好多,叶酸成倍增加。此外,还有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加,所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积,消除疲劳,起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。
另外,我们常吃的黑豆芽也具有很高的药用价值。黑豆有“药王”之哈尔滨手术治疗癫痫病医院,看这里称,用它发出的豆芽,有补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳等功效。现代医学证实,它还能降血脂和软化血管。
豆芽中的营养物质不仅比大豆高,由于其纤维柔软,还有助于消化吸收,是老年人的理想食物。

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