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柚子皮该如何食用

时间:2020-05-18  来源:二脉养生

柚子皮该如何食用

1、柚皮的选用

海南那家治疗癫痫好2em;text-align:left;">在选料上,最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚,而且洁白,香气又浓郁;如果用未成熟的广西沙田柚皮的话,那就更好了,柚皮更厚、香气也更浓,是难得的好材料。

2、取柚子皮法

重庆哪看癫痫病医院好ent:2em;text-align:left;">取柚子1只,用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形,然后把皮向四面剥,从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心,最好别将柚子皮弄碎了,以保持完整。

3、柚皮处理法

葫芦岛有哪些癫痫病医院 m;text-align:left;">有了柚子皮,先削去青黄的表皮,这层表皮硬且涩,不能吃,留下白色的“棉絮”内层。

接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可),然后捞起,用清浸一个晚上,等第二天捞起挤干水分,再用清水浸泡,如是几个来回,待把柚子皮中的青涩味去掉后,就将昆明什么医院看癫痫病好其切成块状。

4、柚皮烹制法

以往有人喜欢用猪油搓柚皮,让柚皮吸足猪油,使之变成腻滑,然后再用猪油把柚皮炸到松化,再烹制成菜肴。

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