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海胆水豆腐蒸蛋的做法海胆水豆腐蒸蛋怎么做

时间:2019-11-16  来源:二脉养生

  平时都是直接蒸蛋,就算放海鲜也只是放虾仁,不过难得买到了海胆,今天小编就教大家做海胆水豆腐蒸蛋,卖相不如虾仁好,但是味道很棒。

海胆水豆腐蒸蛋

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  原料:海胆黄、鸡蛋、内酯豆腐、盐、香油等

  做法:海胆剪开将黄抠出来,清洗一下

  内酯豆腐切成片(请无视花纹,俺纯粹闲得在这凹造型)

  取一容器,内壁刷少许油,将豆腐放进去

  两个鸡癫痫病的诊断怎么写蛋打散,加入同样多的水,加一点点盐,打匀

  过滤蛋液里的杂质,将蛋液倒入装有豆腐的容器里,没过豆腐

  盖上保鲜膜,放蒸锅里蒸,大火烧开转中火蒸至蛋液表面微微凝固

  将海胆黄放在蛋液上,接着蒸至蛋液和海胆黄一起熟了即可

  拿出来,切少许葱末,洒几滴香油或味极鲜即可<黑龙江癫痫病小儿医院/p>

  注意:

  没有海胆放瑶柱或是虾仁一样好吃

  在容器内壁刷层油,是为了事后好刷碗,你懂得的

  豆腐可以放也可以不放,一样滴,随自己意愿

  鸡蛋和水的比例为1:1,蒸出的蛋羹很嫩很好吃

  小儿癫痫服用丙戊酸钠发作过滤后的蛋液,再加上保鲜膜,蒸出来没气泡还平整

  冷水入锅,烧开后转中火蒸蛋羹

  小编有话说:以上就是小编教大家做的海胆水豆腐蒸蛋,感兴趣的朋友赶紧试试吧。

 

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